Si siempre ha querido aprender sobre la goma de mascar, Quíos es el lugar ideal. Esta isla es famosa por un motivo inusual: la producción de almáciga, una resina del árbol pistacia lentiscus. (Intente decirlo 10 veces seguidas después de beber ouzo). La almáciga se considera una especia y se utiliza como ingrediente en la goma de mascar, como saborizante en los alimentos y como aditivo medicinal. Pero Quíos ofrece mucho más que goma de mascar. Su puerto de llegada, la ciudad de Quíos, tiene varios museos y muchos restaurantes. Y es fácil visitar una de las encantadoras aldeas o playas soleadas fuera de la ciudad, incluida la playa de piedras negras Emporios Mavros Gialos.