• pacificrim_hero

Pacific Rim Gastronomía Panasiática

En una celebración de las tradiciones culinarias de Asia y de nuestro nuevo restaurante especializado Panasiático, Pacific Rim deleita a los huéspedes con un equilibrio perfecto de sabores y ambiente Zen. El interior resplandece con una tenue iluminación que arroja luz sobre los intrincados detalles arquitectónicos. Durante la cena, los huéspedes pueden disfrutar de unas increíbles vistas del océano a través de los ventanales con un diseño abstracto de flor de loto, uno de los motivos asiáticos universales. Para complementar esta maravillosa decoración, los chefs del Pacific Rim elaboraron un delicioso menú de creaciones panasiáticas con platos como chuletas coreanas de cordero a la parrilla, frijoles salteados al wok, hongos eryngii y aderezo gochujang. Disponible en el Seven Seas Explorer, la cena se sirve todas las noches con reserva previa.

Una Mirada Por Dentro A Pacific Rim

Ingrese por la impactante entrada con forma de rueda de Oración Tibetana y disfrute de una noche de perfección culinaria con una variedad de sabores y platos panasiáticos. Disfrute de Pacific Rim en el Seven Seas Explorer®

Es Necesario Reservar

Ver

Menú de Muestra
y Carta de Vinos

Seleccione las pestañas correspondientes a continuación para ver las opciones disponibles
  • Aperitivos

  • Hamachi Sashimi

    jurel cortado finamente, salsa de soya y mirin, jengibre, chile jalapeño
  • Surtido de Sushi

    rollo de salmón y aguacate, rollo tempura de camarón, rollo de atún picante
  • Cangrejo de las Nieves

    ensalada de pomelo, jarabe de yuzu, salsa nahm jim, cilantro, coco
  • Tartar de Atún

    atún de primera calidad, salsa de soya y mirin, aderezo de zanahoria y jengibre
  • Carne de Res Tataki

    finas rodajas de bistec de primera calidad selladas a la perfección, salsa de jengibre y cítricos, ajo picado
  • Ensalada de pato a la pekinesa

    castañas de cajú, perlas de sandía, salsa de pescado dulce, hierbas asiáticas
  • Aperitivos Exclusivos

  • Cangrejo Blando Crocante

    tempura rebosada, mayonesa de kizami y wasabi
  • Rollito de Primavera de Pato

    crujiente rollito de primavera de pato y pepino, salsa hoisin de miso ahumada
  • Panko Tofu

    salsa de berenjena y yaki
  • Dim Sum

  • Shumai con Camarones y Cerdo

    trufas negras, salsa de yuzu
  • Pollo y Gyoza de Foie Gras

    salsa de soya y mirin
  • Gyozas

    berenjena, espinaca, hongos shiitake, kimchi, vinagre de arroz negro
  • Sopas y Ensaladas

  • Sopa con Miso

    camarones, tofu silken, vegetales, algas
  • Pho Sài Gòn

    Sopa vietnamita de res, fideos de arroz, hierbas frescas
  • Tom Kha Gai

    caldo de pollo, coco y galangal, trufas, hongos porcini, foie gras
  • Ensalada de Algas y Wakame

    aderezo de soya, cebolla y pimienta negra
  • Ensalada de la Casa Pacific Rim

    vegetales surtidos, zanahorias, pepinos, tomates cherry, aderezo de zanahoria y jengibre
  • Pescados y Mariscos

  • Bacalao Negro con Miso

    envuelto en hoja de magnolia, rábano encurtido, miso picante
  • Sopa de Mariscos al Curry

    langosta, camarones, vieiras, calamares, batatas y tofu en salsa de curry
  • Langostinos Tigre Rosados Gigantes

    sriracha, ajo y manteca de lima Kaffir
  • Tempura de Langosta Canadiense

    salsa ponzu con naranja, soya y mayonesa picante
  • Vegetarianos

  • Fideos Ramen

    fideos de trigo salteados, vegetales surtidos, soya superior
  • Vegetales al Curry Rojo de Chiang Mai

    curry aromático suave con batatas, champiñones de Straw, tofu y berenjena
  • Carne

  • Bulgogi de Carne de Res Black Angus

    Carne de res de primera calidad en rodajas y sellada, puré de cebollín, salsa bulgogi
  • Costillas de Cerdo a la Barbacoa China

    salsa char siu, semillas de sésamo
  • Chuletas de Cordero a la Barbacoa Estilo Coreano

    repollitos de Bruselas salteados al wok, salsa gochujang
  • Curry Verde con Pollo Tailandés

    berenjena, champiñones de Straw, tomates cherry, hojas de lima, albahaca Tai
  • Pato Aromático

    salsa hoisin ahumada, sal y pimienta de Sichuan, pepino encurtido
  • Guarniciones

  • Hongos Japoneses

    salsa yaki
  • Vegetales Asiáticos Salteados

    ajo y jengibre
  • Fideos Cantoneses al Huevo Salteados

    vegetales
  • Arroz Frito Regent

    pato aromático, chauchas, zanahoria, huevo, soya superior
  • Arroz Jazmín

  • Postres Exclusivos

  • Pastel de Banana y Té Verde

    helado de coco, ganache de matcha
  • "Tres Leches" con Coco

    merengue flameado, salsa de vainilla y cardamomo
  • Panna Cotta de Té Verde

    ragú de mango y lichi
  • Budín de Tapioca

    jarabe de azúcar de palma, crema de coco
  • Mousse de Chocolate con Chile

    crocante de sésamo
  • Pastel de Maracuyá

    ganache de chocolate blanco, helado de frambuesa
  • Surtido de Frutas Exóticas

  • Postres Helados

  • Helado de Mochi

    mango, fresa, té verde, frijoles colorados, vainilla, chocolate
  • Chocolate Blanco

    Helado de Té Verde
  • Helado de Mango con Albahaca Tailandesa

  • Helado de Pera Asiática con Sabor a Anís Estrellado

  • Helado de Frambuesa y Sake

  • Vinos Blancos

  • Helfrich Gewurztraminer

    Alsacia, Francia
  • Dr. L Gray Slate Riesling

    Mosel, Alemania
  • Oyster Bay Sauvignon Blanc

    Marlborough, Nueva Zelanda
  • Vinos Tintos

  • Windy Bar Cellars Pinot Noir

    Oregon
  • Noble Vines Pinot Noir 667

    Monterrey, California
  • Sokol Blosse Pinot Noir

    Valle de Willamette, Oregón
  • Cerveza

  • Tsingtao, China

  • Sapporo, Japón

  • Singha, Tailandia

  • Cócteles

  • Kyoto Cooler

    Sake / Jugo de Lima Recién Exprimido / Pepino Francés
  • Saketini de Piña

    Sake / Piña Fresca / Agridulce
  • Martini Japonés

    Sake / Cointreau / Jugo de Arándano Blanco
  • TÉ NEGRO (CONTIENE CAFEÍNA)

  • Vainilla

    Vainilla de Madagascar / rodajas finas de coco / lujoso / exquisito
  • Orange Pekoe

    Sabor intenso / simple / dulce / satisfactorio
  • TÉ DE HIERBAS (SIN CAFEÍNA)

  • Flora

    Hibiscos / varillas de canela / regaliz / pomelo / atractivo
  • Jengibre y citronela

    Citronela / jengibre suave / equilibrado / vigorizante
  • Manzanilla y Limón

    Manzanilla egipcia / hierbas y frutas / suave / relajante
  • TÉ VERDE (BAJO EN CAFEÍNA)

  • Té Verde Sencha Japonés

    Esencia tradicional / saludable / revitalizante
  • China Gunpowder

    Hojas de té verde enrolladas a mano / aceites aromáticos / herboso / estimulante
  • Jasmine Green

    Aroma a jazmín / liviano / floral / superior
  • TÉ BLANCO (MUY POCA CAFEÍNA)

  • Jengibre y Pera Blanca

    Pera japonesa / toque de jengibre / exótico / atractivo
  • Sake

  • Shimizu No Mai- Pure

    (Junmai Sake)
  • Shimizu No Mai- Pure Snow

    (Junmai Nigori)
  • Shimizu No Mai- Pure Dawn

    (Junmai Ginjo)
  • Shimizu No Mai- Pure Dusk

    (Junmai Daiginjo)
Permítanos ocuparnos de cada detalle.
Volver al Principio