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Sette Mari en La VerandaSette Mari en La VerandaSette Mari en La Veranda

Disfrute de la Gastronomía de Lujo

Sette Mari
en La Veranda

 

Auténtica Cocina Italiana

Todas las noches, La Veranda se transforma en Sette Mari en La Veranda, una experiencia gastronómica íntima e informal. Disfrute de un amplio menú con antipasti auténticos y clásicos italianos servidos a la carta y acompañados de excelentes vinos italianos, de cortesía. Los deliciosos platos son preparados en el momento por nuestros talentosos chefs que solo utilizan los ingredientes más frescos. La atención está a cargo de nuestros más cordiales mozos. Sette Mari en La Veranda solo está abierto para la cena.

  • ANTIPASTI/APERITIVOS

    A LA MANERA TRADICIONAL
    Una variedad de deliciosos antipastos siempre ha sido el preludio de cualquier comida Italiana formal. Fieles a esta tradición, nuestros chefs lo invitan a disfrutar de los siguientes antipastos, que se servirán en su mesa al estilo comunal típico de las familias Italianas. También podrá degustar una variedad de exquisitos antipastos del buffet que nuestros chefs han preparado especialmente para usted esta noche.

    • IL CESTINO DEL PANETTIERE: CIABATTA, GRISSINI, PANZEROTTI, FOCACCINE DI PATATE CON POMODORO PACHINO E OLIO D’OLIVA

      Sette Mari Canasta de Pan con Ciabatta Italiana en Rodajas, Palitos de Pan Crocantes, Nudos de Parmesano, Sabrosa Masa Rellena con Tomates y Mozzarella, y Focaccia con Tomates Cherry y Aceite de Oliva Extravirgen

    • IL TAGLIERE DI PARMIGIANO E OLIVE

      Trozos de Queso Parmesano Añejado y Aceitunas Marinadas

    • LA BRUSCHETTA

      Rebanada Crujiente de Pan Italiano con Tomates Marinados

    • ZUCCHINE ALLA POVARELLA

      Calabacín Frito Crujiente

    LE ZUPPE / SOUPS

    • MINESTRONE DI VERDURE

      Sopa de Verduras con Frijoles y Pesto

    • ZUPPA DI POMODORO E BASILICO

      Sopa Crema de Tomate con Albahaca Fresca

    LE PASTE/PASTA

    • SPAGHETTI ALLA CARBONARA

      Espagueti con Panceta, Yema de Huevo, Crema, Queso Pecorino Añejo

    • PENNE RIGATE ALLA BOLOGNESE

      Penne en Salsa de Carne y Tomate

    • GNOCCHI DI PATATE AL PESTO

      Ñoquis de Papa con Salsa Cremosa de Pesto

    • LASAGNE AL FORNO

      Capas de Láminas de Pasta al Horno con Mozzarella, Salsa de Carne y Tomate, Bechamel, Queso Parmesano

    • RAVIOLI CON FONDUTA E TARTUFO BIANCO

      Ravioles de Queso Fontina con Salsa de Crema de Trufa y Parmesano

    • RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

      Risotto de Mariscos: Mejillones Negros, Vieiras, Calamares, Camarones

    SECONDI PIATTI / MAIN COURSES

    • *PESCE ESPADA ALLA GHIOTTA

      Pez Espada a la Parrilla, Tomates Cherry Asados, Aceitunas y Alcaparras, Espinacas

    • *FILETTO DI MANZO IN CROSTA DI GORGONZOLA CON SALSA AL BARBARESCO

      Solomillo de Ternera Black Angus con Costra de Gorgonzola y Salsa de Vino Tinto Barbaresco

    • LE SCALOPPINE DI VITELLO

      Scaloppini de Ternera Finamente Cortados, Salteados Rápidamente y Luego Cocidos a Fuego Lento en su Salsa a Elección: Al Marsala: Vino Marsala Añejo y Salsa de Mantequilla/Al Limone: Salsa de Limón Decorada con Perejil Fresco Picado

    • OSSOBUCO ALLA MILANESE

      Pata de Ternera Troceada Cocida a Fuego Lento con Verduras, Vino Blanco, Hierbas Frescas y Limón

    • POLLO DELLA CASA

      Muslos de Pollo Cocidos a Fuego Lento, Salsa Marsala, Champiñones Porcini, Polenta con Mascarpone

    • *COSTOLETTE D'AGNELLO ALLA GRIGLIA CON SALSA DI BIRRA MORETTI

      Chuletas de Cordero a la Parrilla, Salsa de Cerveza Moretti, Puré de Papas, Tomate Asado

    • CIOPPINO

      Clásico Guiso de Mariscos con Camarones, Escalopes, Langosta, Almejas, Mejillones, Calamares y Pescado Fresco Salteados con Caldo con Ajo, Vino Blanco, Perejil y Tomates Frescos con Abundante Pan Crocante para Mojar en la Salsa

    • SPIEDINI DI VERDURE MARINATE ALLA GRIGLIA CON SALSA ROSSA DI PEPERONI

      Brocheta de Verduras a la Plancha, Polenta con Mascarpone, Piñones, Coulis de Pimiento Rojo

    DOLCI / DESSERTS

    Una selección de postres servidos en forma de buffet

    • TORTA CAPRESE

      Pastel de Chocolate y Almendras Espolvoreado con Azúcar Glasé

    • TORTA BAROZZI

      Cubitos de Pastel de Café/Chocolate/Almendras en Crema de Mascarpone

    • CANNOLI SICILIANI

      Canastas de Hojaldre con Relleno Cremoso de Pistacho y Chocolate

    • TORTA DI LIMONCELLO E ARANCE CON CIOCCOLATO

      Pastel de Limoncello y Naranja Cubierto con Glaseado de Chocolate

    • TIRAMISU ALLA NOCCIOLA

      Tiramisú de Avellanas con Bizcochos de Soletilla Sumergidos en Expreso, con Queso Mascarpone con Sabor a Amaretto y Salpicados con Cacao en Polvo

    • CROSTATINE AL LIMONE CON FROLLA DI RISO

      Tarta de Mantequilla de Limón

    • MINESTRONE DI FRUTTA FRESCA

      Minestrone de Frutas Frescas

    • I DOLCETTI DELLA NONNA

      Galletas de Ganache de Chocolate y Naranja

    • BISCOTTI AL'ANICE

      Galletas de Anís

    • CANTUCCINI ALLE MANDORLE

      Cantuccini de Almendra Crocante
    Advertencia para el Consumidor: El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos y moluscos, o huevos crudos o poco cocidos, podría aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por estos alimentos, especialmente si usted tiene alguna afección médica.
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