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Disfrute de la Gastronomía de Lujo

Prime 7

 

Parrilla Clásica

Prime 7, un verdadero clásico en todos los sentidos, establece un nuevo estándar en parrillas con su interpretación contemporánea de un clásico estadounidense. Con una magnífica decoración con sillas de cuero suave, maderas pulidas y telas en tonos tierra, Prime 7 ofrece una elegancia íntima y diferente. Esta es la nueva definición de la sofisticación: un ambiente lujoso para disfrutar de una clásica parrilla con sabor moderno.

Ofrecemos todas las entradas tradicionales, como las croquetas de cangrejo Jumbo, el filete a la tártara clásico y la sopa de almejas. Sin duda, la carne de res es el plato estrella, y todos los cortes cuentan con la clasificación Prime del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y han madurado por al menos 28 días para asegurar que estén tiernos y jugosos. El entrecot Prime, la costeleta con lomo y el suculento solomillo son solo algunas de las selecciones. Las deliciosas alternativas incluyen Salmón Ahumado Applewood y Lenguado de Dover.

Es Necesario Reservar

  • APERITIVOS

    • Poke de Atún y Aguacate

      aderezo de soja y sésamo, nueces de macadamia, pepino, cilantro

    • Croqueta de Cangrejo

      salsa tártara, limón

    • Vieiras Artesanales Selladas

      panceta de cerdo confitada al curry, salsa de naranja y granada

    • Tartar de Ternera Black Angus

      pan de trufa y cerveza

    • Tarta de Queso de Cabra, Piquillos y Portobello

      coulis de pimiento dulce amarillo

    • Cóctel de Langostinos Enormes

      salsa de cóctel de cítricos, escalfada y refrescante

    SOPAS Y ENSALADAS

    • Sopa de almejas

      tocino ahumado, patatas, verduras

    • Sopa de Cebolla Vidalia

      baguette francesa, queso pepper jack

    • Ensalada Caesar con corazones de lechuga romana

      anchoas, crutones de hierbas, queso parmesano

    • Rodajas de Lechuga Repollada

      crujiente tocino ahumado applewood, huevos duros, cebolletas, aderezo de suero de leche

    • Bistec, Tomate y Cebolla Colorada Encurtida

      albahaca fresca, vinagre balsámico añejo, aceite de oliva extra virgen

    • Ensalada Otoñal

      hierbas mixtas, maíz, calabaza asada, remolachas encurtidas, cerezas y arándanos secos, castañas de cajú condimentadas, vinagreta de miel y nueces

    BISTECS PRIME DESTACADOS

    • Entrecot con la Clasificación Prime del USDA

      12 onzas

    • Costeleta con Lomo con la Clasificación Prime del USDA

      18 onzas o 32 onzas para dos personas

    • Chuleta con la Clasificación Prime del USDA

      18 onzas

    • Solomillo con la Clasificación Prime del USDA

      6 onzas / 10 onzas

    • Costilla con la Calificación Prime Asada a Fuego Lento

      rábano picante recién rallado

    • "Nuestro Exclusivo" Plato Combinado

      Seis onzas de solomillo y seis onzas de cola de langosta

    ESPECIALIDADES EN MARISCOS Y PESCADOS

    • Langosta de Maine

      mantequilla tibia derretida y limón

    • Lenguado de Dover

      salsa de alcaparras y limón

    • Salmón Ahumado Applewood

      salsa de tamarindo y whisky, espárragos

    • Pescado del Día

    CORDERO, CERDO, TERNERA Y AVES

    • Chuletas de Cordero de Corte Doble de Nueva Zelanda

      10 onzas

    • Chuleta de Costilla de Cerdo de Corte Doble Marinada al Mojo

      14 onzas

    • Chuleta de Ternera con Hueso

      16 onzas

    • Medio Pollo Empire Kósher Asado

      salsa de arándanos y mango

    GUARNICIONES

    • Papa Asada Dos Veces

      crema agria, tocino, cebolletas

    • Papas Gratinadas

    • Puré de Papas

    • Papas Fritas con Trufas

    • Arroz Frito con Vegetales

    • Espinacas a la Crema

    • Maíz Dulce Salteado

    PLATOS PEQUEÑOS

    • Costillar de Cordero de Nueva Zelanda

      6 onzas, papas gratinadas, judías verdes, salsa chimichurri

    • Filete de Lomo de Ternera Prime

      6 onzas, salsa de vino de oporto y arándanos, papas fritas con trufa, champiñones salteados

    • Filete de Atún de Aleta Amarilla Sellado con Capa de Especias

      panceta y espárragos, glaseado de soya dulce, salsa de piña y chipotle

    • Suprema de Pollo a la Parrilla

      salsa barbacoa de habanero y arce, maíz dulce, aros de cebolla crujientes

    SALSAS

    • Béarnaise
    • Barbacoa estilo Parrilla
    • Arándano y Oporto
    • Armañac y Pimienta Verde
    • Parrillera con Jack Daniel's
    • Chimichurri
    • Barbacoa con Habanero y Arce
    • Judías Verdes, Cebollas y Tocino
    • Hongos Salteados
    • Mantequilla de Espárragos y Trufas
    • Aros de Cebolla Crujientes
    *Advertencia para el Consumidor: El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos y moluscos, o huevos crudos o poco cocidos, podría aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por estos alimentos, especialmente si usted tiene alguna afección médica.

    • El Mejor Postre de Chocolate

      pastel de mousse de chocolate de 14 capas, salsa de pistacho

    • Tarta de lima

      salsa de cítricos

    • Copa Helada con Palomitas de Maíz con Caramelo

      helado de vainilla y chocolate, salsa de chocolate, caramelo bourbon, crema batida, maní salado

    • Budín de Pan Rocky Road

      malvaviscos, pecanas, salsa de caramelo salado

    • Frutos Rojos Frescos de Estación

      crema inglesa

    • Tarta de Queso Red Velvet

      ganache de chocolate blanco, fresas frescas

    • Helados y Sorbetes Caseros

      consulte la selección del día con el personal

    • Plato de Quesos

      selección de quesos y galletas saladas
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Más Opciones de Gastronomía

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